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Four basse température et maintien en température, 5 niveaux GN1/1|Tecnox by giorik-TXGGM0511E-1
Four basse température et maintien en température, 5 niveaux GN1/1|Tecnox by giorik-TXGGM0511E-1
Tecnox by giorik

Tecnox by giorik | Four basse température et maintien en température, 5 niveaux GN1/1 - Ref : GM0511E/1

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Référence:
TXGGM0511E-1
Marque:
Tecnox by giorik
GM0511E/1
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Four basse température et maintien en température, 5 niveaux GN1/1

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Description

Four basse température et maintien en température, 5 niveaux GN1/1 | Tecnox by giorik - GM0511E/1

Four de cuisson basse température et maintien en température, commande électronique, 5 niveaux GN1/1 Température : De 40DEG à 100DEGC Humidificateur : non Nombre de rations : 100 Commandes : électroniques Dimensions (LxPxH) mm : 450x633x571
Construction en inox. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d'hygiène et pour faciliter le nettoyage. Échelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Oura de ventilation. Chauffage statique par résistances de contact pour éviter le dessèchement des aliments. Réglage de la température de 40°C à 100°C. Commandes électroniques et affichage digital de la température. Possibilité de raccorder une sonde à coeur pour un contrôle de température (en mode normal ou en mode delta T) et une maîtrise parfaite en cuisson basse température. Espace entre les niveaux : 75 mm. Poignées de manutention pour une manipulation plus aisée.

Egc
Détails du produit
TXGGM0511E-1

Fiche technique

Quantité minimum
1
Multiple de vente
1
Gamme
Egc
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